Jour 3

Visite d'une exploitation : Découverte d'un domaine d'élevage de bufflonnes en Campanie. Visite des installations et découverte des étapes de confection artisanale de la célèbre mozzarella di bufala campana, suivie d'une dégustation des produits de la ferme.

L'antique Poseidonia : Fondée vers 600 av. J.-C. par des colons grecs de Sybaris, la cité devint lucanienne puis colonie romaine en 273 av. J.-C. Abandonnée à la fin de l'Empire suite à l'ensablement et au paludisme, elle fut redécouverte au XVIIIe siècle.

La Via Sacra et les temples doriques : En franchissant l'enceinte fortifiée, la Via Sacra mène aux sanctuaires majeurs bâtis en calcaire doré : la « Basilique » (temple d'Héra I, milieu du VIe s. av. J.-C.), le temple de Neptune (milieu du Ve s. av. J.-C., sommet de l'ordre dorique) et le temple d'Athéna (dit de Cérès).

Espaces civiques et amphithéâtre : Le cœur de la cité romaine conserve les vestiges du forum, du comitium et de l'amphithéâtre coupé par la route moderne.

Musée Archéologique National : Il abrite les remarquables métopes sculptées de l'Héraion du Sele ainsi que la célèbre Tombe du Plongeur (vers 480 av. J.-C.), témoignage exceptionnel de fresque funéraire grecque illustrant le banquet et le grand saut symbolique vers l'au-delà.

Porte d'entrée de la côte amalfitaine : Accrochée aux falaises dominant le golfe de Salerne, Vietri sul Mare est réputée dans le monde entier pour sa tradition céramique pluriséculaire, ses ruelles commerçantes aux façades chamarrées et son église San Giovanni Battista coiffée de majoliques multicolores.

Fin de journée : Retour en autocar et dîner à l'hôtel.